2021年7月6日 / 最終更新日 : 2021年7月6日 hanaikada 旬の食 【本葛粉 料理】アスパラ本葛とうふ こんにちは！ 秩父、【花いかだ】料理人ひろ、です。(^_^)/~~🍃 いよいよ、梅雨も中盤？？が過ぎてきて、晴れ間に憧れます。😂 身体が少し重たくなるのもこの時期かもしれませんね。。 だか […]
2021年6月22日 / 最終更新日 : 2021年6月22日 hanaikada 旬の食 鮮烈！天然山椒の香りを届けたい。 こんにちは！ 秩父、【花いかだ】料理人ひろ、です。(^_^)/~~🍃 梅雨です。🌦️ が、つかの間の晴れ日は、とても爽やかで気持ちがいいですね。(^_^ゞ さて、今回は・・・ […]
2021年6月15日 / 最終更新日 : 2021年6月16日 hanaikada 旬の食 【本葛とうふ】 枝豆を茹でて、枝豆とうふを作る。 こんにちは！ 秩父【花いかだ】料理人ひろ、です。(^_^)/~~ 感覚としては、もうすでに『梅雨入り』だと思っていたのですが・・・ こちらは、昨日から梅雨入りだそうで。^_^;今、知りました。。 やはり、この時期は身体が […]
2021年6月1日 / 最終更新日 : 2021年6月1日 hanaikada 花いかだ料理の動画 【だし作り方】野菜だし。身近な食材で！作る栄養たっぷりなだし。 秩父、【花いかだ】料理人ひろ、です。(^_^)/~~🍃 季節が本当に早い！！ ですね。。(^_^ゞ 春、秋が短く、冬、夏が長くなってしまうのか！？ 食材も忙しいみたいで、目まぐるしく変化していきます。 今 […]
2020年10月23日 / 最終更新日 : 2021年5月9日 hanaikada 旬の食 本格的、栗の甘露煮。栗のむき方、作り方。 【花いかだ】料理人のヒロです。～ヘ(^_^) 🌰栗シリーズ、其の３。（笑） と、今回は最後におまけの旬の料理もあります。最後までぜひ、ご覧くださいね！ 今回は栗の甘露煮です。～花いかだ流です。(^_^ゞ […]
2020年10月21日 / 最終更新日 : 2021年6月17日 hanaikada 旬の食 本格的！ とける山栗蒸し 葛あんかけ。 【花いかだ】料理人のヒロです。～ヘ(^_^)🍂 今回は、『山栗蒸し 葛あんかけ』。🌰とってもシンプルなのですが・・・。ちょっと、本格的な料理です。と、根気がいります。。ヘ(^_^) また、 […]
2020年10月17日 / 最終更新日 : 2021年6月17日 hanaikada 旬の食 山里の秋、珍しい栗せんべいの作り方。 【花いかだ】料理人のヒロです。～(^_^)/~~🍂 🌰栗シリーズ、其の１。（笑） 今回は、シンプル『栗せんべい』です。～ 今年の秋は、天候も安定しているのか栗があたりなのかな！？なかなか実 […]
