蕎麦　料理　秩父花いかだ「大切なお知らせ」

　
　花いかだは１６周年を迎えて。🍃

当店、お陰さまで今年で１６年！
大変、ありがたい思いでいっぱいでございます。

今年は、私達はもちろん、皆様も大変な（大きく変わる）現実を迎えています。
色々なジレンマを抱えながらも、自分の今できることとして２月２２日より、
これは大変なことになると直感を感じていました。

そして、かなり早い段階でしたが、ほぼ動くことを最小限に
『臨時休業』とさせていただいておりました。

ただ、同じお客様方々が、何度もいらしてくださり、とても心苦しく思うこともあり
思わず焦る思いでいっぱいでしたが・・・・・。

さて、
以前より、自分自身の在り方、お店としてのひとつのスタイルとして
考えており、また熟考しておりました。

🍃今後の花いかだについて

近々の未来

🌟【完全予約制の手打蕎麦とお料理のコース】のスタイルとさせていただきたく思い、考えております。

料理に感じる「コンセプト」考え方は、さらにステップアップを目指して。！！

ただ、今年はお店のリニューアルや原点回帰も含めて、また現在の状況もふまえまして
しばらくの間はすぐに『再開』とはいきませんが・・・・・。

近々の未来、再開できますことを願って、ただいま準備を進めております。

🌟それまでは、蕎麦等の『お取り寄せ』も含めましたご提供を考えております。

繰り返しですが、

料理の見直しやお店のメンテナンスを含め『充電期間』として。
また、さらなる【私　個人】としてのステップアップも目指したく！

本当に残念ですが、お店でのご提供【手打蕎麦とお料理のコース】につきましては
今しばらくの間はお待ちいただきたく思います。

ただ、あくまで現在の状況を考えまして『今後の予定』とさせていただきます。

今後の状況を見合わせて、大きく変わることがあるかもしれませんが、
また、お知らせをさせていただきます。！

どうういった未来に進むのか、それぞれ自分で感ずることかもしれませんが・・・・・

皆様、また【あなた】ともっと自由な世界を希望に。！

期待を込めて。
一歩一歩、歩んで生きます。

皆様も、今は無理をなさらず、どうぞ、お身体を大切にお過ごしくださいませ。

また、【あなた】様にお逢いできますことを心より願っております。🍃