秩父の美味しいそばの店
「花いかだ」
秩父郡横瀬町のそば屋「花いかだ」です。
手打ち秩父そば（蕎麦）と秩父の食材を使用した無添加のお料理のメニューが楽しめます。
蕎麦は、超低速の石臼でそばの実を丸ごと挽いてつくる「挽きぐるみそば（蕎麦）」
食材は地元秩父の近隣で育った、美味しく栄養満点な旬のものを使用。
お料理やそばつゆの味を決める出汁・醤油などの調味料も、味と品質にこだわって選定。
武甲山のおいしい湧き水は、蕎麦打ちやお料理に欠かせません。
秩父をまるごと味わえる、絶品グルメをご用意してお待ちしています。
秩父で人気の美味しいそば（蕎麦） こだわりの手打そばとお料理を味わうなら、
ぜひ一度「花いかだ」へお越しくださいませ。
手打そばとお料理のコースは、ただいまリニューアルに向けて準備をしております。
準備が整うまで、お取り寄せにて「花いかだ」の蕎麦の味をお楽しみください。